新しく日本に赴任なさったカンボジア特命全権大使チュン・スンリー閣下とサライ参事官方をお迎えしました。お忙しい中を厚木までお越し頂き、有難うございました。
商業センターをご見学の後、(株)小島組の本社にて、(株)コジマホーディングスのメンバーとmeetingのお時間を頂きました。今後について意見交換がおこなわれ、貴重な機会となりましました。心から感謝申し上げます。
最後に、「日本の冬はいかがですか。寒くないですか」とお聞きすると、「ロシアにも赴任していましたので、氷点下20度でも全く大丈夫ですよ！」と笑ってお話しくださいました。閣下の日本での日々が素晴らしいものとなりますように祈り上げます。
カンボジアエンジニア日本語研修について
当商業センターが属するグループの中核会社・（株）小島組には、カンボジアから来日した高度人材（建築エンジニア）が在籍しています。 2014年の1期生から2025年の6期生まで、これまでに計7名が参加し、土木・建築それぞれの分野で日々研鑽を積んでいます。彼らにとって、日本語の習得は専門技術と同じくらい重要なミッションです。日本語の習得は難しいことですので、彼ら向けに個別日本語研修を商業センタースペースで、商業センター隣のカフェスペースにて合同研修会が毎月開催されています。合同研修会では、各エンジニアが担当している建設工事の概要・進捗・役割などを日本語で報告後、その日のゲストとの交流を通じて、日本語力だけでなく日本社会への理解も深めています。
2026年・丙午の年。 新たな気持ちで、さらに大きく飛躍してください。 商業センターは、これからも皆さんを、そして日本で働くカンボジアの若者を応援しています。
本日のカンボジア商業センターへのゲストはクラフトジン「MAWSIM」の生みの親であり、販売者である（株）サンウエスパの津崎健治さんです。「MAWSIM」誕生秘話をプレゼンしていただきました。
商品名「MAWSIM」とはアラビア語で「季節風」を意味し、英語の「モンスーン」の語源とのこと。大航海時代ヨーロッパから香料を求めて多くのガレオン船が危険を顧みず、この季節風に乗ってインド洋を渡ってきました。鎖国時代の長崎出島にジンをはじめて運んだのもこの季節風です。
何世紀もの時を経た今、津崎さんの手によってカンボジアのオーガニック材料を使い、現地で造られたクラフトジンが、季節風と名付けられ、日本へそして世界各地に届けられているのは何とも嬉しいことです！！
二種類の説明。
左：マウシム ジン トロピカル シトラス右：マウシム ジン スパイス＆ハーブ
カンボジアのほぼ中央に位置する最大の湖（トンレサップ湖）に繁茂して近隣住人を困らせていた水草ホテイアオイを使ってまずはエタノールの抽出し（SDGS！！）、更にオーガニック材料を通過させ蒸留させることで独特の風味と薫りがプラスされています！！
ご興味のある方は
https://mawsim.shopまで。
当カンボジア所業センターは2022春に開設し、早くも3年が経ちました。カンボジア王国政府・商業省の公式な認可を得てオープンした施設ですので、3年毎の更新手続きが必要です。今年の初めからその手続きを進め、4月18日にはカンボジア商業省サイ長官が現地視察のために当センターにお見えになりました（当HPの2025年4月のフォトギャラリーに掲載しています。どうぞご覧ください）
先日、商業省チャム 二ムル商業大臣から更新認可証が届きました。（カンボジア商業省のマークには、貨物船が海を渡る姿がシンボリックに描かれています。またこのような公式文書には朱印がサインとともに常に押されています。朱印の中央にアンコールワットがデザインされているのは趣がありますね）
以下がその内容の要約です。
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（株）コジマホールディングス小島正伸様
件名：「日本国神奈川県厚木市のカンボジア商業センターの公式延長について」
カンボジア王国の存在やその製品を日本市場で知らしめ、交流促進に果たした貴殿の継続的な努力を認めます。カンボジア王国商務省は貴殿からの運営延長要望を喜んで認めます。この書簡を上記商業センター運営延長に関する公式許可証と致します。
2025年5月9日
カンボジア王国商務省 CHAM Nimul商業大臣
（株）コジマホールディングス、伊勢原市国際交流委員会、在日カンボジアコミュニティーの共催でカンボジア・日本文化交流のイベントが 開催されました。
来賓の在日カンボジア大使館トゥイ・リー特命全権大使、シン・サライ商業省参事官、萩原鉄也伊勢原市長をはじめ、カンボジア村に関係する皆さんがお集まり下さり、総勢100名以上となりました。
主なプログラムは、舞台では在日カンボジアコミュニティーの子供達によるカンボジア伝統舞踊、カンボジアシンガーによる歌、伊勢原市の創作和太鼓グループ「楽鼓」の若者によるによる和太鼓の演奏が披露されました。
又、野外仮設テントでは伊勢原市の美味しい特産品をはじめ、カンボジア製品の展示・販売がされました。主催者側からは、今後もこのようなイベントを開催していきたいとのことです。
両国の文化を互いに尊重しあいながら、両国間の産業・人材・文化・観光などの交流がさらに深まるよい機会となることを願っています。
中庭で食材の展示とパーティーが開かれました。商業センターもテーブルを出して商品のご紹介をしました。今回はカンボジアにご縁の深いお酒とアクリルの器もご紹介いたしました。津崎さんがカンボジアで造っておられるMAWSIMというクラフトジン（右上）は2024World Gin Award優勝されました。アクリル工芸の友成工芸さんは世田谷区の歴史ある会社です。アクリルにカービングで美しい柄を施します。カンボジアで若き技術者を育成しておられます。クメール柄の小型の升「masｘmas」（右下）は飲み物を入れてもお料理を入れてもとても素敵ですね。
９月20日にカンボジア労働職業訓練省に訪問しました。
小島グループからは計7名が訪問し、ヘン・スール大臣に挨拶をさせていただきました。
小島会長よりヘン・スール大臣に日本からのお土産を渡しています。
上：9月５日 厚木市近辺にはカンボジア寺院が２寺院あります。お坊さんもご参加下のさいました。若々しいお坊さんにお話しいただきました。また近隣にお住いのカンボジアのご家族もお見えくださいました。
右：カンボジアのトンレサップ湖の青さからジンを蒸留なさった津崎さんがお見えくださいました。いつもご参加くださる城所さん有難うございます。
8月より第1、第3木曜日17時半より、プロミティあつぎ１Fプロミティカフェにて開催。
NPO法人JECSA （左：日本代表浅見さん）とカンボジア商業センター（右：小杉）が協力して開くナイトカフェです。
日本に住むカンボジアの方、カンボジアから勉強のためにそして働くために日本に来てる方、又カンボジアに興味のある日本の方、、、、カンボジア以外の外国の方も大歓迎。どうぞお立ち寄りください。
丸い大きなテーブルを囲んで美味しい飲み物と軽食を楽しみながら、お話ししましょう！
7月末にコジマホールディングスのホームページが公開されました。
コジマホールディングスは、「地域のまちづくり企業」として、
地域への積極貢献と働きがいのある会社を目指しています。
コジマグループのコーポレートサイトへもアクセスしやすく、
求人などの閲覧・お申込みも可能です。
コジマホールディングスのHPはこちら↓
昼間のイベントにご参加のカンボジア開発連帯起業家協会（CEADS）のメンバーとそのご家族、カンボジア労働支援センターやコジマグループ
で働くカンボジアのメンバーが集い、夏の夜のひと時を楽しみました。
故郷を遠く離れて厚木市で働くカンボジアの若者たちは母国のクメール語で語り合い、笑顔がいっぱいです。カンボジア大使やCEADSの先輩が
たから暖かい言葉をたくさんいただきました。
現在コジマグループでは建築エンジニアとしてまた特別技能資格者として、カンボジアの若者が９名働いています。
2024年7月1日厚木アーバンホテルにて亀井善太郎氏による講演会が開かれました。テーマは「Inclusive Growth-包括的な成長」。
来日中のカンボジア青年開発起業家協会のメンバー、在日カンボジア大使館のツイリー大・参事官方もご参加くださいました。
年７パーセントの経済成長を遂げている国であるカンボジアの皆様にとって、大変に示唆に富んだ内容でした。
５月３・４日カンボジアフェスティバル。
私たちも、在日カンボジアコミュニティーのブースの一角をお借りして参加しました！
このフェスティバルは２０１５年より５月のゴールデンウィーク中に渋谷区代々木公園で開催されています。二日間で来場者は１０万人と言われる国内最大のカンボジア関連イベントです。二日とも快晴に恵まれ、新緑の美しい代々木公園に、今年は一段と多くの方がお見えになりました。
公園内の野外ステージではセレモニーやカンボジアの音楽や伝統舞踊が披露され、カンボジア商品、カンボジアの子供達を支援する団体、アンコーワット遺跡関係団体、その他カンボジアに関係する企業・団体のブースがずらりと並びます。
またカンボジアレストランや在日コミュニティーのブースではカンボジア料理の数々が提供されます。どうぞ一度いらしてください。
「主催は在日カンボジア王国大使館、NPO法人：在日カンボジアコミュニティ、在日カンボジア留学生協会です。）
本日（2024.4.30）は、日本カンボジア貿易株式会社/社長/サイトウ様、ミヤギ様、株式会社アネス/代表取締役/袋様がカンボジア商業センターを来訪されました。皆様、色々な形でカンボジアと取引をされており、有益な情報交換をさせて頂きました。
カンボジア、プノンペンにある「Hiroshima House」を訪問致しました。
広島ハウスは貧困等により学校教育が受けられないカンボジアの子供たちに無償で学習環境、図書室、教材などを提供しており、2006年に完成しました。校舎建設費や運営費は募金でまかなわれています。現在、路上生活者や近隣住民を含め６５名が学びにきています。あいにくと子どもたちはおりませんでしたが、翔設計/プノンペン支店長/尾形様に施設案内をしていただきました。
カンボジアでなじみの深いレシピ・料理の紹介第２弾になります。
① FRIED RICE WITH SHRIMP PASTE：
赤唐辛子、生姜、油揚げ、牛肉炒めが添えてあるエビチャーハンです。添え物は日本国内でも手に入る食材ですので、これを追加するだけでチャーハンもカンボジアテイストが出ますね。
② FRIED CHICKEN：
カンボジア流のフライドチキンです。
③ PORK LOV WITH VEGTABLES:
豚の内臓炒めと野菜です。
プノンペンにあるカンボジア国内最大の市場「セントラル・マーケット」
魚類、肉類、衣類をはじめさまざまな食材・ものが並びます。中にはカブトガニも陳列されています。日本でも瀬戸内海をはじめ各地で生息している様です。日本では食材には用いられていないようです。カンボジア商材を探します。
本日は、KOJIMAGUMI CAMBODIAにて小島組技術者として日本へ送り出し予定の方達への日本語レッスンを見学。
日本で働く外国人労働者に取り、「言葉の壁」は大きく立ちはだかります。一定の時間で効率的に日本語レベルを基準まで引き上げるテクニックを見学します。講師は現地法人Director/トレン氏です。
このシリーズではカンボジアでなじみの深いレシピ・料理の紹介をしてまいります。
① SAMLOR KENG WITH PORK RIBS AND PINAPPLE:
サムローはカンボジアでスープ料理を指し、「ポークリブとパイナップルのスープ料理」と言った所でしょうか。
パイナップルの甘味とコクがスープによく馴染んでいます。
② FISH AMOK：
伝統的なクメール料理であり、多種のスパイスによるミックス・ペーストとカレー、淡水魚、ココナッツミルクを混ぜ卵でとした料理です。
③ Stir-Fried beef topped with grilled tree ants：
「牛肉炒め赤蟻をのせて」 酸味があると言われている赤蟻ですが、それほどの酸味は感じませんでした。
本日はカンボジア出張2日目。
コジマ現地法人である「KOJIMAGUMI CAMBODIA Co.,Ltd.」にて現地責任者・スタッフとの打ち合わせからスタートです。トンレサップ湖を上流域とするトンレサップ川とメコン川交差の景観を背景に、普段のリモート会議では実現し得ない密度の濃い打合せを実施。プノンペン市内・外の要所を視察し帰途につきます。帰途、カンボジア正月もいよいよ佳境に入り、各所で水鉄砲イベント（道端やスクーターからお互いに水鉄砲を打ち合う）が行われていました。
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